De Quesos y De Vinos

Los quesos de oveja de pasta cocida, como el Ibérico, Manchego, Idiazábal, Roncal y Zamorano, combinan perfectamente con los vinos tintos con cuerpo.

Tanto si eres un gran amante de los vinos de calidad como si acabas de introducirte en el maravilloso mundo vinícola, a continuación te mostramos algunas curiosidades del vino que te serán muy útiles en cualquier conversación sobre la materia.

Al igual que con el tinto, el vino blanco y el queso es una buena combinación. Aún así hacemos una consideración: no son perfectos conlos quesos fuertes, como el manchego curado o los quesos azules. El maridaje ideal el vino blanco es conlos suaves y/o cremosos como el Brie o el Emmental.

Si te gusta el vino, y también el queso, sabrás que los dos juntos son imbatibles. Es un verdadero placer degustarlos juntos, los quesos acompañan estupendamente con frutas, membrillo, miel, dátiles o frutos rojos.